Белковый омлет по этому рецепту содержит чуть больше 2-х грамм, углеводов, всего 125 ккал и целых 15,5 грамм белка в стограммовой порции. Добавьте нарезку из огурцов и помидоров и получите лучший завтрак, какой только можно пожелать.

Приготовление:

1. Разбить в миску яйца с творогом старательно смешать, присолить.
2. Помыть и порубить зелень. Годится все – шпинат, укроп, петрушка, зеленый лук, фенхель.
3. Еще раз размешать тесто и поджарить омлет на прогретой сковородке по крышкой на небольшом огне 5-8 мин., переворачивая.

Творожный омлет, чашка зеленого чая – и вы полны сил для нового дня! Приятного аппетита!