[700x393]
При заквашивании капуста вовсе не теряет своих свойств, а приобретает ещё и дополнительные полезные качества, так как в процессе заквашивания, которое происходит благодаря молочно-кислотным бактериям, синтезируются новые вещества...
Читаем далее

Серия сообщений "Готовим сами":

Часть 1 - Домашний сыр за 9,5 минут
Часть 2 - Французский луковый суп
...
Часть 26 - Как самостоятельно приготовить шампанское
Часть 27 - Домашняя варёная колбаса
Часть 28 - Квашеная капуста для здоровья, красоты и долголетия