[показать] [показать]Специи и пряности не только добавляют вкуса блюдам, но и полезны для организма в целом.

 

Изучив состав самых популярных приправ, испанские ученые определили специю, которая обладает наибольшим набором полезных свойств.

 

На кухне каждой хозяйки обязательно должна быть гвоздика. 

 

Эта пряность содержит много фенольных соединений с выраженным антиоксидантным воздействием на клетки органов.

 

Специалисты установили, что гвоздика лучше, чем остальные специи, нейтрализует действие свободных радикалов, что разрушают структуру клеток и ускоряют процессы старения организма.

 

Испанские эксперты рекомендуют добавлять несколько «розочек» сушеной гвоздики в первые и мясные блюда, кофе и чай.

 

Ароматная специя обогатит вкус приготовляемых блюд и благоприятно повлияет на состояние организма.

 

источник