Как выяснилось, помимо чисто оздоровительного эффекта, сыроедение способно разбудить в человеке гениальные способности. Такой вывод был сделан в ходе недавних исследований итальянским профессором Фернандо Гомесом-Пинильи и другими учёными. Работникам интеллектуальной сферы столь же необходимо придерживаться здоровых привычек в питании, как спортсменам. Правильный рацион непосредственно влияет на «КПД» мозга. Веся не более 1.5 кг, человеческий мозг потребляет примерно 20-25% вырабатываемой телом энергии. Это без интенсивной нагрузки, когда его энергозатраты вырастают в разы и становятся доминирующими! По этой причине человек нуждается в продуктах, богатых простыми углеводами. Основным «топливом», обеспечивающим мозговую активность, является глюкоза. Когда происходит снижение содержание кислорода и глюкозы в крови, ухудшается функциональность мозга, появляется барьеры, общая работоспособность снижается. Существенная же её нехватка и вовсе сводит умственную активность к нулю. Регулярные перекусы свежими фруктами и овощами, например, бананами, яблоками или морковью обеспечат прекрасную работоспособность мозга. Доктор Гомес-Пинильи также упоминает и о необходимости достаточного потребления жиров омега-3 и омега-6. Нет нужды истязать себя рыбьим жиром, чтобы получить их дневную норму. Этими полезными жирами очень богаты сырые орехи (вспомните рекламный девиз «заряжай мозг»), льняное, конопляное, горчичное масло (достаточно 1 чайной ложки) холодного отжима. Арахис сюда не попадает – это на самом деле бобы. Столь же общепринятые продукты, как шоколад, пирожные, кофе, гамбургеры, выпечка и другая пища, бедная на витамины и микроэлементы, должна быть полностью исключена из рациона. Подобная еда настолько изобилует вредными добавками, что её можно смело назвать синтетической. Она словно блокирует мозговую активность, приводя человека в ступор, вызывая вялость, апатию, лень, а зачастую и депрессию. Заменить вредные сладости финиками, изюмом, курагой или мёдом – весьма разумный шаг. Существует альтернатива и вредному шоколаду – сырые какао-бобы, довольно дорогое удовольствие. Надо сказать, размятые с мёдом или фиником, они являют собой просто-таки кулинарное чудо. Питаясь сырой растительной пищей, вы можете стать очень одарённым человеком и запросто решать задачи, ранее ставившие вас в тупик. В действительности, сыроедение просто не мешает творческому потенциалу личности раскрыться, как это делает термически обработанная пища, заставляющая организм тратить массу энергии на её усвоение. © Marina L для сайта veg.academy http://veg.academy/6-zhivaya-pischa-probuzhdaet-geniy.. ************************************************************* БеЗплатно узнайте о 5 критических ошибках начинающих и сыроедов со стажем, самые важные ответы на вопросы по СЕ тут - http://se-pro.ru/?page_selling=pagesubscribe&u...iate&utm_source=ghbnjy9876