Два продукта, получаемых из кокоса, стали доступны нашим гражданам не так давно. Кокосовое молочко и кокосовую воду можно купить в супермаркете. Свою популярность эти продукты получили благодаря всеобщему увлечению правильным питанием. Кокосовая вода входит в рацион моделей, так как очень полезна и почти не содержит калорий. Кокосовое молоко используют в пост, из него получаются вкусные и питательные супы.
ТАК ЧЕМ ЖЕ ОТЛИЧАЮТСЯ КОКОСОВОЕ МОЛОЧКО И КОКОСОВАЯ ВОДА?
Кокосовая вода содержится внутри кокоса. Самая полезная кокосовая вода из молодого ореха.Кокосовое молоко получают из мякоти зрелого кокоса. Диетической является кокосовая вода, которая благоприятно влияет на метаболизм и выгоняет токсины и шлаки. Эта вкусная вода является основой разных напитков и коктейлей.
Кокосовое молоко-калорийный продукт, который используется в приготовлении супов, блюд из риса и злаков. Кокосовые сливки очень калорийны, их добавляют в десерты.
Что входит состав кокосового молока?
Витамины группы А,В,С,Е, важные микроэлементы. Лауриновая кислота помогает иммунной системе бороться с болезнями и вирусами.
Кокосовое молоко полезно для мозга, ЖКТ, сердца, сосудов, нервной системы и помогает справиться с депрессией. По сравнению с коровьим молоком, кокосовое лучше воспринимается организмом и перерабатывается быстрее. Однако, постоянно пить его не стоит,так как от него можно поправиться.
В кокосовую воду входит множество минералов, витамины группы B, аминокислоты, антиоксиданты и масса других полезных веществ. Это настоящий «эликсир молодости». Кокосовая вода улучшает кожу, волосы, ногти, выводит шлаки и омолаживает организм. Кокосовую воду очень полезно пить при похудении, так как она сохраняет нормальный баланс жидкости в организме и регулирует аппетит.
РЕЦЕПТ «ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ»
Кокосовую воду (120 мл.) смешайте в блендере с чайной ложкой тертого имбиря, тремя пригоршнями шпината и половиной мякоти лимона. Этот омолаживающий энергетический напиток утолит голод и зарядит бодростью и здоровьем.