[показать]

Продукты:

    1.5 кг сом
    Соль, перец
    3-4 апельсина
    Специи для рыбы, сушеный чеснок и порошок паприки  

[показать]

Приготовление:

Снять с сома шкуру, точно так, как мы чистим селёдку, она снимается даже легче.
Рыбу сбрызнуть апельсиновым соком, сдобрить специями, солью и перцем. Оставить мариноваться на пол часа. Поместить в посуду для запекания, рядом можно нарезать овощи, картофель, апельсины и всё, что нравится. Запекать 40 минут.


[показать]

Приятного аппетита!