Ингредиенты:

• куриная печень - у меня было 700 г
• лук - 1 шт
• томатная паста - 2 ст. ложки
• сметана - 2 ст. ложки
• мука - 2 ст. ложки
• вода - 2 стакана
• масло подсолнечное для жарки
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

В мультиварке, в режиме выпечка обжарить лук полукольцами (10 - 15 минут).

[400x300]

Печень куриную промыть, почистить, порезать.

Добавить к луку, перемешать и обжарить все вместе, еще минут 10 при открытой крышке.

[400x300]
В холодной кипяченной воде развести муку, томатную пасту и сметану.
Вместо томата можно взять любой томатный соус или кетчуп.

Полученную смесь вылить в обжаренную печень.
Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.

[400x300]

Включить режим "тушение" 1 час.

[400x300]

На мой взгляд, идеальный гарнир для этой подливы, это отварной рис.
Рис вообще в любом виде люблю))

Подлива из куриной печени готова!

Приятного аппетита!!!

[500x375]