Для жаркого из курицы нам понадобятся:

• 500 грамм куриного филе
• 1 небольшая луковица
• 2 - 3 зубчика чеснока
• 1 маленькая морковь
• 100 грамм резаных шампиньонов
• 1 кислое яблоко
• 100 грамм  консервированной кукурузы
• 2 столовые ложки муки
• растительное масло

Для соуса:

• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на масле в мультиварке, в режиме "выпечка" 40 минут, (не солить). Иногда помешивать.

[400x300]

[400x300]

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, грибы, если у вас свежие, промыть и нарезать пластинами (у меня были шампиньоны замороженные) яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить. Все соединить вместе с кукурузой.

[400x300]

По окончании программы "выпечка" добавить овощи к курице. Перемешать.

[400x300]

Приготовить соус:

Стакан кипяченой воды и соевый соус соединить, довести до кипения. Положить тертый сырок, мешать до расплавления. Посолить, перемешать и вылить в чашу к курице и овощам.

[400x300]

Я не доводила соус до кипения на плите, а сразу все добавила к овощам. Сырок порезала пластинами.
Посолила, добавила специй. Включила режим "тушение" 1 час (можно готовить жаркое 1,5 часа, если хотите, чтобы яблоко полностью "растаяло" в соусе)

[400x300]

Получилась такая вкуснятина  [показать] другое слово даже подобрать не могу))

Спасибо еще раз Ольге за прекрасный рецепт!!!

[500x375]

Подать жаркое из курицы с овощами в мультиварке можно к макаронам или картофельному пюре, да и с гречкой будет безумно вкусно!

Приятного аппетита!!!

[500x375]