[показать]

Ингредиенты:

• 1 кг куриных желудков
• 1  морковь
• 1  лук
• 2 - 3 ст. ложки сметаны (по желанию)
• пол стакана воды
• соль и специи по вкусу

Приготовление куриных желудков (пупочков) в мультиварке:

Пупочки хорошо промыть, почистить, срезать жир, как правило, на этом жире всегда много мусора. В мультиварке на "выпечке" обжарить лук, затем всыпать тертую морковь.
Обжарить все вместе еще 7 - 10 минут.

[400x267]

Затем добавить порезанные куриные желудки, специи, пол стакана воды.

При желании, можно добавить еще две - три ложки сметаны.

[400x267]

Перемешать все и включить режим "тушение" на 2 часа.

Хотите, чтобы пупки совсем "таяли" во рту, тушите дольше.

[400x267]

На гарнир к этой подливе можно подать что угодно, например картофельное пюре, макароны или гречневую кашу. Пупки очень любят мои дети, да я и сама их люблю с детства  [показать] .

Приятного аппетита!!!

[500x313]

[201x153]