Ингредиенты

2 моркови
2 луковицы
0,7 кг копченой рыбы (можно щуку)
100 гр натертого голландского сыра
2 яйца

Для соуса

горсть укропа
2 огурца
200 гр сметаны
150 гр майонеза
соль, перец

Огурцы почистить, укроп измельчить, смешать сметану, майонез, специи и всё взбить в блендере до жидкой однородной массы.

Первый корж обильно смазать соусом и разложить на нем измельченную рыбу.
Второй намазать соусом и разложить на сл. масле обжаренной морковью с луком.
Третий - соус и снова рыба.
Четвёртый - тертый сыр смешанный с измельченными яйцами.
Если рыба не солёная, можно добавить соль и перец.
На верх последнего коржа обильно распределить соус. Один корж раскрошить и крошками закрыть верх и края торта.
Украсить зеленью и овощами.

[показать]

[показать]