[640x480]

Две крупные очищенные моркови порезать кружками.Одну морковь разложить на дне,смазанной маслом,формы,сверху разложить рыбу(любую) 700-800г.,порезанную брусками,посолить,поперчить и равномерно посыпать желатином-2 ст.л.Затем разложить мелко порезанные болгарский перец-1 шт.,репчатый лук-2 шт.,укроп -1 пучок.Сверху все закрыть слоем кружков моркови.Все уплотнить и залить смесью 3 яиц,200 мл.молока и соли.Дать постоять 20 минут,затем печь 60 мин.при 200 градусах.Остудить и перевернуть из формы,украсить.Очень удобна форма из силикона.Слоев можно сделать несколько,разделив продукты или добавив их.

  [640x480]

Приятного аппетита.