[показать]

Отварная свиная копчёная рулька

Копченую свиную рульку надрезать около кости и варить более 2 часов, пока мясо не начнёт легко отделяться от кости. Из бульона получается отличный суп с запахом и вкусом копчености, а на второе к любому гарниру остается мягкое и сочное мясо свинины. Например очень вкусно с картофельным пюре, солеными огурцами, хреном и тушеной квашеной капустой - на выбор и разумеется на вкус.

[показать]

[показать]