[640x479] Вот такая получилась партия! 4кг. помидор, 1 кг перца и 1стр. горького перца прокрутила через мясорубку, добавила по 1 кг лука и моркови обжарила. Варила 1 час. Добавила 1 стак. сахара, 2 ст. ложки соли и 2 кг кильки соленой (без головы). Проварила 30 минут, добавила 3 ст. л. уксуса 9% и начала раскладывать в стерильные банки. Половину закрыла, а в оставшую половину добавила перловку, предварительно сваренную, довела до кипения и закрыла!!! Мне понравилось