Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 гр.,
Батон — 200 гр.,
Теплое молоко — половина стакана,
6 ст. л. слив. масла,
Соль — половина чайной ложки
Перец - 1 щепотка,
Сухари панировочные — половина стакана,
Чеснок — 1 зубок,
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Сыр — 100 гр.
Рецепт приготовления куриных котлет с сыром:
1. Залейте теплым молоком батон.
2. Мелко нарежьте курицу.
3. Курицу вместе с замоченным батоном и чесноком прокрутите через мясорубку,
4. Добавьте в фарш соль, перец, все перемешайте.
5. Сформируйте небольшие котлеты. В середину каждой котлеты вложите небольшой прямоугольный кусочек сыра.
6. Слепите, чтобы из котлеты не вытек сыр.
7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Котлеты обваляйте в панировочных сухарях.
8. Сливочное масло растопите, обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты.
9. Уложите котлеты в термостойкое блюдо, поставьте их на 15 минут в духовку.