Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
"
Вкусняшка.
Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту!
(Слова автора, фото мои)
БисмиЛлаh
Понадобится:
- 200 г сливочного маргарина
- 100 г сливочного масла
- 3 ч. ложки сухих дрожжей
- 3-4 ст. ложки майонеза
- 4 стакана + 2 ст. ложки муки
- соль на кончике ножа
Для посыпки:
- сахарная пудра
- ванильный сахар
В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки.
[показать]
Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.
[показать]
Добавить в масляно-мучную смесь
[показать]
и замесить тесто. Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.
[показать]
Выложить на посыпанный оставшейся мукой стол и подмесить тесто в шар.
[показать]
Разделить тесто на 3 части
[показать]
и скатать валики толщиной 3 см
[показать]
нарезать его кусочками
[показать]
и скатать из них шарики диаметром 2,5-3 см
[показать]
Выложить на застеленный пергаментом противень.
[показать]
Слегка прижать шарики вилкой
[показать]
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета
[показать]
Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
[показать]
Приятного чаепития!
[показать]
[показать]
[показать]
Добавил: Aliy
