Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

шербет из хурмы

[481x699]

4 порции
на приготовление - 10-15 минут
на застывание - 4-5 часов• 4-5 плодов хурмы • 1 стакан сахара • 50 мл апельсинового сока • 1/2 ч. ложки молотой корицы
Сварить сироп: сахар залить апельсиновым соком и варить на слабом огне 5-7 минут. Хурму очистить, мякоть измельчить в блендере, добавить апельсиновый сироп и молотую корицу, перемешать, переложить в форму и поместить в морозильную камеру на 2 часа. Затем вынуть и хорошо взбить миксером,убрать в морозильник еще на 2 часа. При подаче разложить шербет в креманки с помощью ложечки для мороженого, украсить дольками хурмы и ягодами винограда.