Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шашлык из молодого картофеля

[показать]

Время молодого картофеля!.. Уже месяц мы его варим, жарим, запекаем в духовке со сметанкой. А сегодня вот шашлычок... Как это описать?... Это стоит попробовать!

картофель (молодой) — 10 шт.
сало — 200 гр.
соль

[показать]
Картофель и сало. Это то, что понадобится. Я взяла солёное сало, поэтому картофель даже не солила.
[показать]
Молодой картофель хорошо помыть. Не чистить! Разрезать пополам.
[показать]
Сало нарезать крупными кусочками.
[показать]
Нанизать картофель на шампур так, чтобы сало было в середине между двумя половинками картофеля. Посолить по вкусу и готовить на мангале. Время приготовления зависит от размера картофеля. Мы проверяли готовность спичкой. Через 25 минут наш шашлычок из молодого картофеля был уже на столе!
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник