Решила поделиться с вами рецептом приготовления закуски- " Чернослив в рубашке из бекона". Рецепт: на 10 шт.Что нужно:
-чернослив желательно без косточек -10 шт;
- полоски бекона;
- тонкие ломтики сыра;
- половинки грецких орехов;
- коньяк ( или бренди) - 1 ч.л.;
- свежий корень имбиря 1 см.
Что делать:
1. Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, накрыть и оставить на 1 час, можно меньше. Затем воду слить.Вложить половинки орехов. Сбрызнуть коньяком.
2. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. На ломтики бекона выложить ломтики сыра, посыпать имбирём и завернуть в них чернослив. Закрепить зубочистками.
3. Разогреть духовку до 190 гр.Выложить рулетики в огнеупорную форму ( я использовала сковорду) и запечь до образования хрустящей корочки, 10-15 мин.
Ну очень вкусно и сытно.
Лоточик бекона купила в магазине, очень хорош, тонкий и длинный, можно разрезать.
Чернослив готов завернуться в рубашку.
И готовое изделие.
[700x525]