Состав
Багет (французский батон), чиабатта, простой батон - кусочки небольшие, у меня 9 штук
2 сырых картофелины
2 яйца
специи
растительное масло

[показать]



Можно использовать чёрствый хлеб, но желательно, чтобы он был такой пористый, в дырочках.

Приготовление

Картофель натереть на мелкой тёрке, добавить яйца и специи. Хорошо перемешать.

[показать]

Багет (у меня чиабатта) нарезать кусочками толщиной 1 см.

[показать]

Обмакивать хлеб в картофельную смесь, прямо рукой обкладывать картофельной массой и обжаривать в растительном масле.

[показать]

В зависимости от хлеба блинчик поднимется, будет такая пухлая оладушка или можно назвать - хлебный драник :)