Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат оливье со слабосоленой сёмгой

[показать]

Если вам надоел традиционный рецепт ногоднего салата, то можно попробовать другой вариант, приправив оливье слабосоленой семгой. Получится весьма оригинальное исполнение любимого блюда.

морковь – 100 гр.
картофель – 150 гр.
огурец свежий – 100 гр.
яйцо куриное – 50 гр.
горошек консервированный – 50 гр.
сёмга с/с – 60 гр.
майонез – 40 гр.
томаты черри – 40 гр.
укроп – 2 гр.
соль, перец – по вкусу


Морковь и картофель промыть и отварить до готовности. Сваренные овощи остудить, почистить и нарезать мелким кубиком. Яйцо куриное отварить в кипящей воде 7 мин., охладить, очистить от скорлупы и также нарезать мелким кубиком. Огурец очистить от кожицы и нарезать аналогично с другими продуктами. В глубокой миске соединить нарезанные овощи, добавить горошек, яйца, нарезанное мелким кубиком филе семги, добавить майонез и хорошо перемешать. По желанию посолить и добавить перец. Выложить салат на тарелку, украсить томатом черри и веточкой укропа.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник