• Авторизация
Дневник Angely19 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-11-2014 08:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ГРИБАМИ, СМЕТАНОЙ И СЫРОМ



[490x315]
Ингредиенты:
На 6 порций:
Слоеное тесто - 250 грамм;
Грибы - 250 грамм;
Луковица - 1 штука;
Сметана жирная - 3 столовые ложки;
Твердый сыр - 150 грамм;
Тимьян сухой - 1/3 чайной ложки;
Черный перец молотый - 1/3 чайной ложки;
Соль - 0.5 чайной ложки;
Яйцо для смазки теста.

Способ приготовления:
1. Для начала хорошо промоем грибы, мелкие оставим целыми, крупные - разрежем пополам (у меня были очень крупные, я делила на 4 части).
2. Затем лук нарежем тонкими полукольцами.
3. Добавим сметану, тертый сыр, тимьян, соль и перец.
4. Хорошо перемешаем.
5. Тесто раскатаем в прямоугольник или в виде круга, толщиной 3-4 мм и размером на ~3 см больше формы, в котором будете печь пирог.
6. Наколим вилкой.
7. Выложим начинку на тесто, оставив по краям по 2-3 сантиметра.
8. Смажем тесто яйцом.
9. Выпекаем в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут, или до того, пока тесто не станет золотистого цвета.
10. Готовый пирог слегка остудим, разрежем на 6 частей и подаем к столу.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Angely19 - Дневник Angely19 | Лента друзей Angely19 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»