Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Мясной салат с морковью

http://pokushau.ru/myasnoj-salat-s-morkovyu/
[300x224]

Для приготовления мясного салата с морковью вам потребуется:
200 г отварной говядины,
3 средние морковки,
2 средние луковицы,
2 небольших соленых огурца,
1—2 дольки чеснока,
60 г майонеза.

Способ приготовления мясного салата с морковью:

Морковь нарезать тонкой соломкой (длина — 5 см), лук — тонкими полукольцами.
Пассировать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле без запаха.
Остудить.
Слить отстоявшееся масло.
У огурца очистить толстую кожуру и нарезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой.
Мясо разобрать на волокна.
Все перемешать, заправить майонезом.
Можно не солить.
Добавить растертый чеснок (по вкусу).