Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Горбуша в шубке

[показать]

ешила поэксперементировать с рыбкой и вот,что вышло:

Картофель чистим, трем на крупной терке, солим,перчим,перемешиваем и выкладываем на подготовленный лист фольги, смазанный сливочным маслом, можно под картошку потереть сыр.
[показать]
Болгарский перец режем не сильно мелко и выкладываем на кaртофель, сверху поливаем соевым соусом (2 ст. л.).
[показать]
Лук и морковь измельчаем и тоже выкладывает сверху.
[показать]
С горбуши под горячей водой снимаем кожу и отделяем мясо от костей, чтоб получилась вот такая консистенция.
[показать]
Pыбку солим, перчим и поливаем соевым соусом, затем выкладываем на овощи.
[показать]
Соединяем концы фольги и скрепляем их,чтоб получился рулетик с рыбкой внутри.
[показать]
Выпекаем рулетик в духовке при температуре 180гр 20 минут,затем фольгу немного раскрываем и смазываем поверхность взбитым яйцом и продолжаем выпекать до готовности картошки.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник