Огурцы очень полезны. Они улучшают состояние кожи, работу пищеварительной системы, обмен веществ, приводят в норму баланс воды и соли в организме, препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Огурцы на 95% состоят из воды, а также содержат йод, серу, калий, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР.