Этот шашлык в мультиварке получается ароматным, вкусным и сочным.

Продукты: мясо ( свинина, телятина филе курицы или индейки — на Ваш вкус)

Для маринада:
1.киви — 2 шт
2. перец болгарский — 2 шт
3. репчатый лук — 4 головки
4.соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Способ приготовления шашлыка в маринаде:
Для приготовления любого шашлыка, даже того, который готовится в мультиварке, требуется маринад. В этом рецепте мы используем необычный маринад. В его состав входит киви, который славится своими свойствами задерживать сок мяса внутри, а так же размягчать его.Благодаря киви, мясо получится сочным и мягким.

1. Итак, для начала снимаем кожицу с киви и очищаем 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и измельчаем (пока не образуется однородный соус).

2. Далее нарезаем болгарский красный, сладкий перец крупными полукольцами, а оставшийся лук ( 2 головки), тонкими кольцами.

3. Следующим этапом, подготавливаем мясо. Моем его и нарезаем на кусочки. Солим по вкусу и перчим. Затем натираем молотым кориандром. Далее, добавляем к мясу маринад из киви и лука, а так же нарезанный перец и нарезанный лук. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
[700x417]