Белые и розовые творожные шарики похожи на игрушечные, они непременно порадуют детей и взрослых, как своим внешним видом, так и вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог 250 г
- молоко сгущенное 3/4 стакана
- масло сливочное 2 ч.л.
- сок свеклы 1 ч.л.
- кардамон 1 щепотка
- Сгущенка
- Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог размять. На разогретую сковороду положить сливочное масло, творог, сгущенное молоко, прогревать смесь на тихом огне, она должна загустеть. Добавить щепотку кардамона, огонь выключить.
2. Готовую творожную массу разделить на две части, в одну добавить чайную ложку свекольного сока, хорошо перемешать. Из белого творога слепить небольшие шарики, сделать оболочку из розового творога, и наоборот.
[600x400]