Кофе хорошо сочетается со свежими фруктами, сухофруктами, орехами и пряностями. Напиток преображается до неузнаваемости.

* Фрукты и ягоды хорошо сочетающиеся с кофе:
ананас, банан, черная смородина, вишня, лимон, клубника, малина, черника, апельсин и персик.

Приготовить их можно по-разному, в зависимости от желаемой консистенции и времени, которое вы можете потратить на это занятие. С помощью миксера легко получить приятную смесь кофе и свежих фруктов. Напиток можно усложнить кусочками фруктов, сиропом и различными фруктовыми концентратами и эссенциями.

* Хорошо смешивать с кофе также сухофрукты и орехи.

Вкус лесного ореха, миндаля, грецкого ореха или даже кешью - целиком или в виде пудры или эссенции - гармонирует со всеми кофейными напитками.

* Карамель и кленовый сироп также уместны в кофе, а в качестве аккомпанемента можно подать мяту и ложку взбитых сливок.

* Имбирь, кардамон, корица, мускатный орех и тмин - это пряности, которые прямо не ассоциируются с кофе, но их хорошо добавлять в небольших количествах для придания этому напитку большей остроты.

Просто посыпьте молотую пряность в чашку с кофе. Кардамон и корица подходят для горячего кофе, а тмин больше годится для холодных кофейных напитков с молоком.
[700x437]