В этом году отлично уродилась тыква. Я очень этому рада, потому, что с детства просто обожаю тыкву. Блюд из этого чудо-овоща можно приготовить великое множество. Тыква отлично сочетается практически с любым продуктом и подходит для приготовления как первых блюд, так и вторых. И десерты из неё получаются очень вкусные и полезные. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления моего любимого блюда - жареной тыквы с сыром. Помимо своих полезных свойств тыква привлекательна ещё и тем, что она очень быстро готовится. Если в холодильнике есть уже очищенная тыква, приготовление лёгкого горячего ужина - дело нескольких минут. Итак, в сковородку наливаем растительное масло, добавляем топлёное (сливочное). Пока масло разогревается, берём очищенные от кожуры и семян ломти тыквы, режем пластинками толщиной 5-7 мм и в один ряд укладываем в сковородку с маслом. Примерно пол-минуты держим на сильном огне, убавляем, закрываем крышкой и жарим минуту-другу. Открыв крышку, аккуратно, не нарушая целостность пластинок, металлической лопаточкой переворачиваем тыкву и обжариваем вторую сторону тоже где-то минуту-другу. Время обжарки, разумеется, зависит от сорта тыквы. Некоторые сорта готовятся дольше. Готовую тыкву осторожно выкладываем в тарелку. Для этого лучше использовать металлическую лопаточку с дырочками.
Приготовленную таким образом тыкву я не солю, не перчу ни до, ни после приготовления. На мой взгляд в данном случае соль и перец только портят натуральный вкус тыквы. Впрочем, это на ваше предусмотрение. Блюдо красиво выкладываем на тарелку для подачи. Тыкву обильно посыпаем тёртым сыром, можно ещё и и измельчённой зеленью. Вот и все. Приятного аппетита!
[500x375]

Сегодня купить можно все, что угодно. если вы не хотите морочить себе голову оформлением и организацией предприятия, то можете даже купить фирму с расчетным счетом в Москве. Для этого нужно обратится в компанию RegAdvisor, здесь большой выбор уже готовых фирм и приемлемые цены. Доверяйте только профессионалам.