Куриное филе с беконом
Ингредиенты
Курица (филе) - 1,5 килограмма
Бекон - 250 граммов
Сухари панировочные - 150 граммов
Сыр Пармезан - 50 граммов
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
1. Промываем филе и хорошо его вытираем. Каждый кусочек делим на 3 или 4 длинных полоски, а потом присыпаем их перцем и солью.
2. Далее на тоненькие полоски нарезаем бекон.
3. В блюдце смешаем пармезан и сухари. Взбиваем вилочкой яйца.
4. В бекон заворачиваем каждый кусок филе.
5. Сначала обваливаем наши куски мяса в кляре, потом в панировочных сухарях.
6. Застилаем противень фольгой и выкладываем туда наше блюдо. Отправляем всё в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.
[370x505]