• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свежий сыр за 4 часа 18-07-2013 03:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:
сметана 20%, 200 мл
молоко, 1 л
яйца, 3 шт.
соль, 2 ч.л.
укроп, зеленый лук или специи - по вкусу

Также понадобится марля


Ставим молоко кипятиться, параллельно в другой кастрюльке смешиваем сметану с яйцами и солью.

Рубим зелень и/или вяленые помидоры, бекон, готовим специи.
Когда молоко закипит, уменьшаем огонь, и небольшой струйкой вливаем в него яичную смесь, одновременно помешивая ложкой.
Варим смесь 5 минут, чтобы отделилась сыворотка. В конце варки добавляем зелень/помидоры/бекон/специи
Переливаем смесь в сито, выстеленное двумя слоями марли. Когда стечет вся сыворотка, перекладываем сыр в мисочку, накрываем краями марли и ставим под гнет. Из сыра будет продолжать выделяться сыворотка, так что ставим конструкцию на тарелку. Через час, когда сыр полностью остынет, убираем его в холодильник.
Через 4 часа сыр можно вынимать. Приятного аппетита!http://www.kkm.lv/modules.php?name=Blogs&pa=showblog&bid=985
[500x300]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
TATYSIY 18-07-2013-07:41 удалить
Спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
-magda- 18-07-2013-08:43 удалить
Благодарю за рецептик! Хорошего дня!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Akmaya 18-07-2013-10:17 удалить
Спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
GABBI60 18-07-2013-12:36 удалить
Интересный рецепт!
Мариша, а ты пробовала этот сыр?
Обратиться - Ответить - К полной версии
klari126 18-07-2013-18:56 удалить
Сыррр, как здорово)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:46 удалить
Ответ на комментарий TATYSIY # на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:46 удалить
Ответ на комментарий -magda- # удачи!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:46 удалить
Ответ на комментарий NINA_253 # Приятного вечера.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:46 удалить
Ответ на комментарий Akmaya # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:47 удалить
Ответ на комментарий GABBI60 # нет не пробовала,что то похожее ела с зеленью.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:47 удалить
Ответ на комментарий mimozochka # на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:47 удалить
Ответ на комментарий Ipola # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 19-07-2013-00:47 удалить
Ответ на комментарий klari126 # да да!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свежий сыр за 4 часа | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»