Мобильный LiveInternet Соусы домашние из хрена

Авторизация

Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Соусы домашние из хрена 18-06-2013 03:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[300x217]Приготовить закуски или соусы домашние из хрена очень просто. Попробуйте, это станет открытием для всей семьи и вашей фирменной приправой.

Легкий соус. Нужно очистить два средних корня хрена, натереть на мелкой терке. Полить кипятком, смешать с растопленным сливочным маслом и густой сметаной. Добавить соль, сахар и лимонный сок. Все перемешать и на час поставить в холодильник.

хрен – 2 корня
сливочное масло – 100 гр
кипяток – 1/3 стакана
сметаны – 150 гр
соль – 1/6 ч.л.
сахар – 1/2 ч .л.
лимонный сок – от 1/2 лимона.
Острый соус. Творог смешать с густой сметаной до получения однородной массы. Добавить натертый на терке хрен. Остается заправить солью, перцем и лимонным соком, добавить нарезанный укроп и еще один домашний соус готов к употреблению! Такой соус больше подходит к мясным блюдам.

творог и сметана (1:1)- по 100 гр
натертый хрен - 1-2 ч.л.
укроп – 2 ст.л.
соль, перец, лимонный сок – по вкусу
Нежный соус.Растопить сливочное масло и обжарить на нем муки. Помешивая, медленно влить на сковороду молоко, бульон и уварить, пока масса не загустеет. В остывшую массу добавить сметану, натертый на терке хрен, соль, сок половины лимона и перец. Подавать к мясу.

масло – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
молоко – 1 стакан
бульон – 1 стакан
сметана – 1/2 стакана
хрен – 3 ч.л.
соль, перец, лимонный сок – по вкусу
Свекла с хреном. Отварить 3-4 средних свеклы, остудить и очистить их. Натереть на мелкой терке, смешать с любым из соусов из хрена. Заправить получившуюся закуску по вкусу солью, лимонным соком, сахаром и уксусом, подать с любимыми мясными блюдами или с овощами.

Соусы домашние из хрена помогут значительно разнообразить меню и открыть новые вкусовые ощущения.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote