• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нереально вкусный «Шоколадный торт» (без муки)! 17-05-2013 03:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


.
[500x358]
Ингредиенты
6 яиц
150 гр сахара
50г какао
сливки 200гр 20%
2 плитки шоколада 75%
масло для смазки.
Приготовление:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.
2. Постепенно вмешиваем в нее белки.
3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.
5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
7. После этого можно наслаждаться… http://www.baby.ru/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
GABBI60 17-05-2013-05:25 удалить
Верю! Но пока воздержусь!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
miki07 17-05-2013-09:06 удалить
Спасибо за рецепт!
[640x480]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Логово_Белой_Волчицы 17-05-2013-23:58 удалить
Очень люблю тортики! Спасибо, Мариночка за рецепт!
[400x229]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нереально вкусный «Шоколадный торт» (без муки)! | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»