Мобильный LiveInternet Чем полезны куриные яйца?

Авторизация

Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Чем полезны куриные яйца? 13-04-2013 01:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Куриные яйца – это единственный продукт, который усваивается организмом почти на 100%. Таким образом, он практически не оставляет шлаков в организме, а это уже является немаловажным качеством этого продукта.

Какими полезными свойствами обладают яйца?

В яйцах содержится большое количество белка, а потому они необходимы для правильного развития и функционирования организма. Кроме этого, в состав яиц входит большое количество витаминов, аминокислот, макроэлементов и микроэлементов.

В яичном желтке содержится большое количество витамина D, необходимого для нормальной жизнедеятельности человека. Поэтому яйца являются особенно полезными для людей, которые проводят мало времени на солнце. Кроме этого, витамин D способствует усвояемости организмом кальция, который в свою очередь необходим для укрепления костей, ногтей и зубов. Помимо этого, яичный желток содержит железо, которое необходимо для борьбы с усталостью и плохим настроением. Известно, что железо помогает бороться с анемией и предупреждает развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме этого, в желтке содержится лецитин – вещество, необходимое для нормальной работы печени, желчевыводящих путей и головного мозга. А лютеин, который содержится в яичном желтке, отвечает за зрение.

Интересно, что лютеин снижает риск развития злокачественных опухолей молочных желез. По этой причине врачи рекомендует женщинам съедать по 2-3 яйца ежедневно, это является хорошей профилактикой рака.

Белок яйца является не менее полезным, чем желток, поскольку содержит витамины группы В.

Ниацин, который содержится в яйцах, питает головной мозг, а витамин К необходим для нормальной свертываемости крови. Холин улучшает память и выводит токсины из печение, а лецитин предупреждает образование тромбов в сосудах.

Фолиевая кислота, которая содержится в яйцах, благоприятным образом отражается на репродуктивной системе человека. Она полезна для беременных женщин, поскольку укрепляет здоровье будущего малыша. А у мужчин за счет этой кислоты улучшается качество сперматозоидов.

Куриные яйца предупреждают развитие катаракты, укрепляют кости и суставы и повышают работоспособность

Известно, что яйца могут оказать хорошую помощь желающим похудеть. Взрослый человек легко может насытиться завтраком из 2 яиц, после чего ест меньше.

Полезными являются не только сами яйца, но и их скорлупа. Она содержит целых 27 микроэлементов! Яичная скорлупа – это источник кальция, поэтому взрослым необходимо иногда употреблять ее в пищу. Для этого нужно подержать скорлупу в кипящей воде в течение 5 минут, после чего растолочь в порошок.http://www.kakest.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote