Мобильный LiveInternet ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ | marina5531

Авторизация

Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия

ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ 21-03-2013 02:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[375x256]
Здесь представлен рецепт необычных котлет, приготавливаемых из овсяных хлопьев с добавлением сырого лука и картофеля. Котлеты получаются достаточно сытными и могут использоваться в качестве основного блюда или подаваться в качестве гарнира. Овсяные котлеты являются абсолютно постными и поэтому отлично подходят для вегетарианского питания, в том числе и во время Поста.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
картофель 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль, перец
панировочные сухари
Замочить овсяные хлопья в 100 миллилитрах горячей кипяченой воды на 30-40 минут.
Когда хлопья разбухнут, добавить к ним тертый на крупной терке репчатый лук.
Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой терке и добавить к хлопьям и луку. Туда же добавить пропущенный через пресс чеснок.
Хорошо размять смесь толкушкой для картофельного пюре или измельчить в кухонном комбайне. Посолить и поперчить смесь по вкусу.
Вылепить котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Раскалить в сковороде растительное масло, выложить котлеты и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки.
Довести до готовности на маленьком огне под крышкой.
Овсяные котлеты готовы.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote