• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадная глазурь 16-03-2013 11:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:

шоколад горький - 100 грамм
масло сливочное - 1 столовая ложка
сахар - 150 грамм
молоко/сливки - 60 грамм
[500x338]



Шоколад доводим до мягкости на водяной бане или в микроволновой печи. Из сахара и молока варим сироп. Для этого в кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, добавляем сахар, доводим до кипения, и варим при непрерывном помешивании, пока сироп слегка не загустеет.


Мягкий шоколад кладём в миску, размешиваем, добавляем мягкое сливочное масло и растираем.

Продолжая растирать, в шоколад и сливочное масло постепенно добавляем горячий молочный сироп. Всё время растираем, пока глазурь не станет блестящей. Глазурь готова. Используем её для покрытия печенья, пирожных, тортов и кексов.http://www.videoculinary.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
GABBI60 16-03-2013-12:10 удалить
Хороший рецепт!
Мне очень нравится этот сайт!
СПАСИБО!
Обратиться - Ответить - К полной версии
-magda- 16-03-2013-12:48 удалить
Благодарю за рецептик!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Leykoteya 16-03-2013-13:45 удалить
с глазурью тортики и вкуснее, и красивее смотрятся!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:18 удалить
Ответ на комментарий -magda- # я делаю с какао и масло.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:19 удалить
Ответ на комментарий GABBI60 # тоже нравится сайтик.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:19 удалить
Ответ на комментарий Ipola # на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:20 удалить
Ответ на комментарий Leykoteya # вид намного улучшается!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:20 удалить
Ответ на комментарий Трииночка # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 18-03-2013-00:20 удалить
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы # приятно ,что заходите в гости.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадная глазурь | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»