• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картошка фаршированная 05-02-2013 02:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


.
[400x267]По последним данным кожура картофеля чуть ли не полезней его самого, поэтому это никакая не ошибка, запекаем действительно в кожуре и прекрасно это съедается. Можно попробовать в качестве начинки грибы со сметаной, должно быть тоже неплохо


ингредиенты:

6 средних картофелин, желательно одного размера
150-200 г твердого сыра (эдам, гауда, российский…)
100 г ветчины (копченого окорока)
50 г сливочного масла
соль, черный перец
зелень

приготовление:

Картофель тщательно моем, вытираем, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут, готовность проверяем зубочисткой
Делаем срез верхней части картофелины, аккуратно вынимаем внутренность, стараясь не повредить стенки-края, удобно делать с помощью специальной ложки для сердцевин яблок
Примерно 1/3 – 1/2 вынутой картофельной мякоти разминаем вилкой со сливочным маслом
Мелко нарезаем кубиками ветчину и 100 г сыра
kartoshka_farshirovannaya1-thumbnail (200x133, 53Kb)
5.Соединяем в одну массу начинку, солим, перчим, начиняем ею картофель
kartoshka_farshirovannaya2-thumbnail (200x137, 48Kb)

6.Сверху посыпаем тертым оставшимся сыром, выкладываем на фольгу, отправляем снова в духовку на 15 минут при 170 градусах
Посыпаем зеленью
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
NINA_253 05-02-2013-11:53 удалить
Спасибо за вкусняшку!Картошечку обожаю.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Логово_Белой_Волчицы 05-02-2013-22:09 удалить
Добрый вечер, Мариночка! Спасибо огромное за рецепт!!!
[400x518]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ГЕАНИР 06-02-2013-02:14 удалить
Спасибо,Мариночка, за рецептик!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-02-2013-23:43 удалить
Ответ на комментарий NINA_253 # на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-02-2013-23:43 удалить
Ответ на комментарий Ipola # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-02-2013-23:44 удалить
Ответ на комментарий ГЕАНИР # пожалуйста милая.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-02-2013-23:44 удалить
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы # на здоровьице!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-02-2013-23:44 удалить
Ответ на комментарий svetikya # очень рада.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картошка фаршированная | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»