Мобильный LiveInternet Творожные пончики

Авторизация

Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Творожные пончики 25-01-2013 02:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[448x320]
Воздушные пончики возбудят ваш аппетит одним только видом а сочетание сахарной пудры и творожного теста подарит несравнимое удовольствие.

Для творожных пончиков нам необходимо:

Яйца — 2 штуки

Творог — 270 гр.

Сахар — 105 гр.

Мука — 310 гр.

Сода — 1 десертная ложка

Сахарная пудра

Ваниль (по желанию)

Подсолнечное масло

Соль

Приступим к приготовлению творожных пончиков:

Для начала потребуется взбить яйца с помощью миксера, что мы мы и сделаем, затем добавим сахар, не гашеную соду с солью и творог. Перемешаем все хорошенько и добавив муку еще раз перемешаем. Тесто у нас довольно густое и прилипает к рукам.

Рабочую поверхность покроем мукой выложим тесто на стол, слегка раскатаем и разделим тесто на три части. Далее последовательно раскатаем каждую часть толщиной 6— 8 мм., но не тоньше.

Дальше большим стаканчиком вырежем кружочки из теста, а стаканчиком диаметр которого меньше на пару сантиметров, чем предыдущий вырежем в кружочках еще один круг.

Прокипятим подсолнечное масло в чугунке или глубокой сковороде, сделаем огонь тише и пожарим кружочки и шарики до золотистости. Обжаренные пончики выложим на бумажные салфетки, дадим немножко остыть и добавим сахарную пудру. К сахарной пудре мы еще добавили ваниль и перемешали, он придал великолепный аромат нашим пончикам.

Далее мы заварим чай, соберем всех домашних и дружно будем наслаждаться воздушными, вкусными и ароматными творожными пончиками.http://eda-na-stole.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote