Мобильный LiveInternet Рецепт домашней пиццы

Авторизация

Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Рецепт домашней пиццы 12-12-2012 08:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[520x360]Кто не любит вкусную пиццу? Если и есть такие люди, то их крайне мало. Пицца занимает лидирующие позиции по популярности, и каждый из нас хоть раз ее попробовал. Как же приготовить домашнюю пиццу?

Вам потребуется:

Тесто:

300 г пшеничной муки
300 г картофеля
Масло сливочное — 50г
Две столовые ложки тертого сыра
Одно яйцо
Дрожжи — 20г
110 г теплого молока
Черный молотый перец
Соль

Начинка:

Плавленый сыр — 300 г
50 г твердого сыра
50 г колбасы
2 яйца
200 г молока
Соль и черный молотый перец

Приготовление:

Для начала прокручиваем на мясорубке отварной картофель и выкладываем его на доску. Затем перемешиваем муку с картофелем, а в середине делаем небольшую лунку. Выливаем в получившуюся луночку яйцо и разогретое сливочное масло, а сверху посыпаем натертым сыром, перцем и солью.

Также необходимо добавить туда дрожжи, предварительно разведенные в теплом молоке. Теперь нужно замесить тесто и, накрыв его полотенцем, убрать на два часа в теплое место. Спустя указанное время, раскатываем тесто и перекладываем его на сковороду.

Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого выкладываем в тарелку порезанную мелко колбасу, плавленый сыр и сыр твердых сортов. Туда же добавляем яйца, предварительно их взбив, натертый сыр, соль и перец. Заливаем все молоком и тщательно перемешиваем.

Начинку необходимо равномерно разложить по всей поверхности теста и подвернуть края. Остается только убрать пиццу в духовку на сорок минут и ждать когда она приготовится.Как видите, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, приготовить домашнюю пиццу совсем не сложно.

По материалам dieticheski.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote