Это цитата сообщения Госпажа_Удача Оригинальное сообщение

Рулеты из блинов "Зебра"


источник:http://4vkusa.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0...%D0%B7%D0%B5%D0%B1%D1%80%D0%B0
[480x360]

Эти блины очень симпатично выглядят. Посмотрите, какие красавцы! И вкусные.

Ингредиенты:

500 мл молока
50 гр темного шоколада
2 ст.л какао
5-6 ст.л горячей воды
250 муки
2 яйца
3 ст.л сахара
25 гр сливочного масла
щепотка соли
растительное масло для жарки


[480x360]
Взбиваем яйца с сахаром и солью.
[480x360]
Добавляем молоко. Снова слегка взбить. Затем аккуратно добавляем муку, перемешать венчиком, чтобы не было комков. В полученную смесь добавляем растопленное сливочное масло.
[480x360]
Разделить получившееся тесто на две равные части. В одну из них добавить растопленный на водяной бане шоколад и какао, разведенное в горячей воде. Все тщательно размешать.
[480x360]
Слегка смазываем сковороду растительным маслом и печем блины: шоколадный, затем белый. Блины складываем по двое, белый на шоколадный, и сворачиваем плотно рулетом.
Нарезаем небольшими брусочками.
[480x360]
[480x360]
Рулетики из блинов "Зебра" готовы. Приятного аппетита!