Шоколадный пирог с персиками
Вкусный десерт с персиками, который вы можете приготовить в выходные
Вам понадобится:
250 г муки
3 яйца
225 г сахара
250 г сливочного масла
100 г тёртого горького шоколада
1 пачка разрыхлителя
600 г консервированных персиков
3 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. рублёных орехов
растительное масло для выпекания
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, взбить, добавляя по одному яйцу, добавить муку, разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Добавить орехи, шоколад и всё снова хорошо перемешать.
Половину массы вылить на смазанный маслом противень. Персики нарезать ломтиками и выложить их на тесто. Залить оставшимся тестом.
Выпекать в течение 40 минут в духовке, предварительно нагретой до 180-200 градусов С.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Источник фото: womansday.com