• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье яблочное "Быстрое" 28-10-2012 00:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


.
[480x362]Пройдет всего лишь 2-3 месяца, сидя в холодный зимний вечер, согреваясь горячим чаем с ароматным яблочным вареньем вы не пожалеете затраченных трудов.
Потребуется:
яблоки 3 кг, сахар 2 стак.
Приготовление: Яблоки помыть, очистить от сердцевины, разрезать на 6 -8 частей. Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике! Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился. Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать. Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают очень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.

Яблочный джем с имбирем и гвоздикой
Яблочный джем можно использовать для сладкой выпечки, мазать его на блинчики и оладушки, или есть просто так, как самостоятельный десерт.
Потребуется: 2 кг. яблок, сок 1 лимона, 1кг сахара (можно меньше), свежий имбирь (1 см), 3 бутона гвоздики.
Приготовление: Яблоки очистить, нарезать крупными дольками, сбрызнуть лимонным соком. Уложить в кастрюлю, залить водой. Поставить кастрюлю на ильный огонь и готовить до мягкости яблок. Готовые яблоки размять в пюре, предварительно отлив лишнюю воду (где-то половину всей жидкости). Добавить сахар, поставить на средний огонь. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Когда пюре закипит, добавить имбирь и гвоздику. Готовить, помешивая, 10 минут. Удалить гвоздику и разложить по чистым банкам. Остудить.

источник http://www.aif.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
-magda- 28-10-2012-01:43 удалить
Спасибо, Маринка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 29-10-2012-01:16 удалить
Ответ на комментарий -magda- # на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 29-10-2012-01:17 удалить
Ответ на комментарий Leykoteya #
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье яблочное "Быстрое" | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»