• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный торт с персиками 24-10-2012 08:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x225]Ингредиенты для шоколадного торта с персиками:
темный шоколад — 350 г
яйца — 6 шт
сахар — 200 г
ванильный сахар — 10 г
молотый миндаль — 200 г
молотая корица — 1/2 ч. ложки
любимый фруктовый сироп — 6 ст. ложек
разрыхлитель — 10 г
персики — 2 шт
персиковое варенье — по вкусу
соль — щепотка
сливочное масло — для смазывания
мука — для посыпания
взбитые сливки — для украшения
i-1290 (106x125, 10Kb)

Способ приготовления:
1. 200 г темного шоколада поломать кусочками и растопить на водяной бане. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с ванильным сахаром добела. Добавить растопленный шоколад, корицу, миндаль, сироп и разрыхлитель. Белки взбить с щепоткой соли и сахаром. Переложить 1/3 белковой пены в шоколадное тесто, аккуратно перемешать и ввести в тесто оставшуюся белковую пену.
2. Взять разъемную форму диаметром 24 см, смазать ее маслом и посыпать немного мукой. Выложить в форму тесто, поставить в нагретую до 170 градусов духовку и выпекать на втором уровне около 45-50 минут. После чего вынуть корж из формы, дать ему полностью остыть и разрезать на 3 части.
3. Прослоить коржи персиковым вареньем и сложить друг на друга. Оставшийся шоколад растопить и распределить его на поверхности торта. Персики очистить от кожицы и нарезать на дольки. Выложить персики на поверхность торта и дать торту немного времени пропитаться. Оформить торт взбитыми сливками и можно подавать на стол.http://vse-sladosti.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
-magda- 24-10-2012-10:45 удалить
Как аппетитно выглядит) Спасибо за рецептик, Маринка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Корнейчук_Лидия 24-10-2012-12:30 удалить
Спасибо,за такой вкусный шоколадный тортик!Хорошего тебе денька,Мариночка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Логово_Белой_Волчицы 24-10-2012-16:21 удалить
Какой нарядный тортик! Спасибо, Мариночка за рецепт! Доброго тебе денечка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 25-10-2012-00:05 удалить
Ответ на комментарий -magda- # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 25-10-2012-00:05 удалить
Ответ на комментарий Корнейчук_Лидия # Доброй ночки!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 25-10-2012-00:05 удалить
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы # на здоровье!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 25-10-2012-00:06 удалить
Ответ на комментарий Leykoteya # согласна.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный торт с персиками | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»