• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Коктейль. Рецепты напитков: безалкогольные 22-10-2012 08:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Коктейль "Эспрессо"
showimage (140x161, 11Kb)3 ст.л. растворимого кофе "Эспрессо", 3 ст.л. сахара, 150 мл сливок (33%), 0,5 л молока (3,5 %), 8 ст.л. горячего шоколада.

3 ст.л. растворимого кофе "Эспрессо"
3 ст.л. сахара
150 мл сливок (33%)
0,5 л молока (3,5 %)
8 ст.л. горячего шоколада

Кофе и сахар тщательно растворить в 100 мл горячей воды и остудить. В порционные бокалы налить по 2 ст.л. горячего шоколада. Молоко довести до кипения, затем смешать с кофейной смесью, довести до кипения. Сливки взбить в крепкую пену с помощью миксера, поместить в кондитерский мешок или шприц. Готовый коктейль разлить по бокалам с горячим шоколадом, украсить взбитыми сливками.


Коктейль "Фруктовый ветер"showimage (1) (140x147, 7Kb)
1 нектарин, 2 ст.л. миндального крема, по 100 мл свежевыжатого сока грейпфрута и апельсина, 100 мл грушевого нектара, кокосовая стружка.

1 нектарин
2 ст.л. миндального крема
по 100 мл свежевыжатого сока грейпфрута и апельсина
100 мл грушевого нектара
кокосовая стружка

Нектарин вымыть, удалить косточку, очистить откожицы, измельчить в пюре с помощью блендера. Смешать с миндальным кремом и соками, взбить с помощью миксера до появления густой пены. Полученный коктейль разлить по бокалам, посыпать кокосовой стружкой.
Коктейль с шоколадом "Белоснежка"showimage (2) (140x154, 7Kb)
100 г белого шоколада, 50 г горького шоколада, 3 стак. молока (3,5%), 125 г сливок (33%), 10 г ванильного сахара, 1 ч.л. молотой корицы.

100 г белого шоколада
50 г горького шоколада
3 стак. молока (3,5%)
125 г сливок (33%)
10 г ванильного сахара
1 ч.л. молотой корицы.

Горький шоколад растопить на водяной бане. Бокалы разукрасить шоколадными узорами. Молоко нагреть, растопить в нем белый шоколад, тщательно перемешать, наполнить бокалы и остудить. Сливки с сахаром взбить в крепкую пену с помощью миксера. Каждую порцию коктейля украсить взбитыми сливками и молотой корицей.

Добавил: Грозова Евгенияhttp://www.myjane.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Корнейчук_Лидия 22-10-2012-20:07 удалить
Спасибо!Хорошего вечера,Мариночка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 23-10-2012-00:22 удалить
Ответ на комментарий NINA_253 # Добрый вечер!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 23-10-2012-00:23 удалить
Ответ на комментарий Корнейчук_Лидия # пожалуйста.удачи.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Коктейль. Рецепты напитков: безалкогольные | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»