• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простое жаркое в горшочках 08-10-2012 08:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[353x254]Что нужно:

шампиньоны – 1-2 шт
жир для жарки
картофель
соль, перец, душица
морковь
помидоры крепкие
фасоль
лук репчатый – 1-2 шт
бульон мясной
свинина – 100 г



Что делать:

Фасоль загодя залейте кипятком, добавив небольшое количество соды, и дайте хорошенько набухнуть. Слейте воду и хорошо промойте.
Свинину вымыть, обсушить, нарезать некрупными кубиками, посолить, поперчить, обжарить на сильном огне до золотистого цвета и выложить по горшочкам.
Лук порезать кольцами или полукольцами, грибы - слайсами, обжарить вместе на жиру после мяса и выложить по горшочкам.
Морковь нарезать кубиками (размер зависит от вашего предпочтения), обжарить и выложить по горшочкам.
Картофель очистить, разрезать на части и выложить по горшочкам, заполнив их почти до самого верху. На картофель выложите фасоль.
В бульоне разведите томат, посолите его, поперчите, приправьте специями, залейте в горшочки и, накрыв крышками, запекайте в духовке до готовности.
Вместо фасоли можно использовать замороженный зеленый горошек, вместо томата - помидор (1/2 на горшочек) и болгарский перец.
Набор продуктов дается из расчета на одну порцию, их объем увеличивайте согласно планируемого количества гостей.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
NINA_253 08-10-2012-14:31 удалить
Сегодня точно придётся готовить жаркое
[300x185]
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-10-2012-22:46 удалить
Ответ на комментарий NINA_253 # Приятного аппетита.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 09-10-2012-00:09 удалить
Ответ на комментарий Трииночка # Добрый вечер!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простое жаркое в горшочках | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»