[600x450]
А знаете ли вы что существует дерево на котором растут помидоры?
Это не сказка о молочных реках с кисельными берегами, а чистая правда. Только не нашенская, это растение из серии за морем телушка – полушка, да рупь перевоз. Растение сие называется – “цифомандра”. Нечистые на руку продавцы семян продают у нас за бешенные деньги обычный сорт помидор и пишут про него следующее – “Чудо-дерево «Спрут F1» вырастает до 4 м и выше. Рекордный урожай – 14 000 томатов, общим весом 1 500 кг!при том при всем, растет не один год.
Генетически Спрут F1 имеет хорошо развитую корневую систему и мощный поверхностный листовой аппарат, что позволяет ему плодоносить с июля до сентября. При этом плоды с верхних кистей ничуть не уступают плодам с нижних.”
Так вот не верьте!!! Это брехня. Возможно если бы грушу посадили на Марсе то и на ней бы начали расти доллары, но чудес в мире не бывает. И в нашем климате и наших условиях сие чудо природы увы не растет.
Цифомандра (Cyphomandra), или томатное дерево, относится к семейству пасленовых. Это многолетнее, вечнозеленое, субтропическое растение представляющее собой кустарник или небольшое дерево, высотой до 4 метров. Родиной томатного дерева считают горные районы стран Южной Америки, где ее широко культивируют. В 1882 г. оно было завезено на остров Цейлон, где плодоносит и дает большие урожаи в течение круглого года. В Новой Зеландии в 1970 году было принято коммерческое название этого плода – тамарилло (tamarillo).
По химическому составу плоды цифомандры значительно отличаются от томатов. Содержание сухих веществ в соке плодов цифомандры 10-15%, а свободной лимонной кислоты 1,5-1,7%. Плоды очень сочные, вкусные и ароматные, содержат витамины: С, Е, В6, А, железо и калий. Тамарилло советуют употреблять тем, кто страдает частыми мигренями. Плоды обладают специфическим кисло-сладким вкусом, средним между вкусом помидора и маракуйей. Это обстоятельство делает тамарилло в кулинарном отношении поистине универсальным.
Из него можно готовить как овощные, так и блюда, которые традиционно готовят из фруктов. Но перед этим плод необходимо обязательно очистить от кожицы, которая своим неприятным вкусом может испортить любое блюдо. Если есть тамарилло в сыром виде, то следует разрезать его пополам и ложечкой извлечь мякоть, не затрагивая при этом кожицу. Плоды употребляют в пищу как в сыром виде, так и после кулинарной обработки (вареные), кроме того, их консервируют. Плоды томатного дерева почти не хранятся и не выдерживают длительных перевозок. Свежие плоды можно хранить в холодильнике в течение недели. Недозрелые доходят при комнатной температуре за два-три дня.
Так что увы, кушать нам эти плоды в нашей стране не доведется в свежем виде, а вот заехав на отдых в Новую Зеландию можно и налюбоваться и накушаться сим дивным творением Природы или Господа, кто как предпочитает.http://mexanik.net/fazenda/pomidornoe-derevo/ [300x225] |
|
|
|