• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как сократить время, проведенное у плиты, к минимуму 07-08-2012 08:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Если вы готовите для себя и своей семьи завтрак, обед и ужин семь дней в неделю, то эта статья для вас. Не хитрые советы помогут вам готовить вкусную и полезную пищу максимально быстро.
Конечно же, существует огромное разнообразие всевозможной бытовой техники для кухни. Но и без нее можно быстро справиться

с приготовлением еды. Для этого вам потребуется обычная духовка и пароварка, иногда микроволновая печь. Пять дней в неделю, когда свободного от работы времени остается мало, а успеть надо многое (постирать, пропылесосить, погладить, проверить уроки, сделать маникюр) – достаточно будет готовить простые, сытные блюда. А в выходные дни и праздники вы, по собственному желанию, всегда сможете порадовать домочадцев невиданными раньше шедеврами кулинарии.



При приготовлении в духовом шкафу вы значительно сэкономите время, ведь нет ничего проще: положила ингредиенты в кастрюльку и отправила в духовку – и все, осталось только выключить через несколько часов. И не надо ничего помешивать, переворачивать, следить за тем, что бы не сбежало из-под крышки и не залило плиту (которую потом и отмыть надо будет). Рецептов блюд для духовки – тысячи! Самые банальные плов, рагу, ленивые голубцы, тушеная картошка – накормят домочадцев на протяжении недели. И эта еда полезнее, чем котлеты, отбивные и все прочие вкусности со сковородки.



Пароварка пригодится, если вы любите овощные блюда, если у вас есть маленькие дети, или в вашей семье кто-то нуждается в диетическом питании. Принцип тот же что и при приготовлении в духовке: заполнить емкость продуктами, налить воду, выставить время приготовления – и все, даже выключать не надо, пароварка сама отключается по истечению выставленного времени. Одновременно в ней можно готовить и мясо, и рыбу, и овощи, а в некоторых моделях пароварок есть еще и тарелка для приготовления каш. К тому же в продуктах, приготовленных в пароварке, сохраняются все витамины и микроэлементы.





Если вы и ваши домочадцы привыкли, есть на завтрак кашу, то и здесь можно ускорить процесс. Покупайте крупы в виде хлопьев. Они бывают абсолютно всех видов и без вкусовых добавок. Разложили по тарелкам по две ложки хлопьев, залили кипятком – каша готова. А потом каждый член семьи по своему вкусу сможет заправить ее сухофруктами, молоком, медом, маслом. Удобно, полезно, вкусно, а главное для вас – быстро!
Как еще можно минимизировать затраты своего бесценного времени при готовке? Всегда следуйте принципу: взял – положи на место. Ведь намного легче сразу ополоснуть ложку, которой вы только что помешали суп, под краном, чем потом с нее соскребать присохшие овощи. И так во всем. Ножи и разделочные доски ставьте на свое место, и они не будут захламлять столешницу. Все тарелки и ложки, которые использовались во время приготовления еды, мойте сразу же, по ходу готовки. Поверьте, вы тратите намного больше времени на мытье полной мойки засохшей посуды и на разгребание завалов по всей кухне, когда, казалось бы, еда уже готова и можно ретироваться с поля боя.



Ну и последний совет. Перед тем как приготовить что-то из овощей – их надо почистить. И если для вас это мучительное занятие, то отведите для него один день в две недели, желательно в выходной. Сложите овощи в миску, попросите любимого мужа помочь или перечистите все сама. Помойте, порежьте или потрите, расфасуйте по пакетам и положите в морозильную камеру. Тогда для приготовления супа, вам будет достаточно бросить в кипящую воду необходимые ингредиенты.

Не превращайте приготовление пищи в ежедневную каторгу. Готовьте с удовольствием, ведь как известно, блюда, приготовленные с любовью – намного вкуснее.
http://text-ru.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
-magda- 07-08-2012-09:05 удалить
благодарю за советы! хорошего дня!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Leykoteya 07-08-2012-19:44 удалить
Спасибо за советы!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Trot 08-08-2012-19:13 удалить
интересные советы!
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-08-2012-23:56 удалить
Ответ на комментарий -magda- # рада если что-то пригодиться.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-08-2012-23:56 удалить
Ответ на комментарий Leykoteya # пожалуйста.
Обратиться - Ответить - К полной версии
marina5531 08-08-2012-23:56 удалить
Ответ на комментарий Trot # согласна с вами.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как сократить время, проведенное у плиты, к минимуму | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»