• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица с ананасами и сыром 03-07-2012 08:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


sm_9725 (200x163, 10Kb)Когда есть большое желание покушать, а долго ждать ужина не хочется, советую приготовить блюдо из куриного мяса и консервированных ананасов - ингредиентов, замечательно подходящих друг другу. Курица с ананасами и сыром - не новое, зато очень вкусное и быстрое блюдо. В похожих рецептах куриные отбивные с кружочками ананасов запекаются в духовке. А здесь филе режется тонкими полосками и тушится в сковороде под крышкой.
Продукты
Филе куриное (нарезать небольшими тонкими полосками) - 2 шт.
Масло растительное
Лук репчатый, небольшого размера (мелко нарезать) - 1 шт.
Чеснок (мелко нарезать) - 2 зубка
Пряности (хмели-сунели, базилик с орегано, карри или другие пряности по вкусу) - 1 ч. л.
Сметана - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Ананасы консервированные (кольцами) - 4 колечка
Сыр твердый (натереть на терке) - 5 ст. л.
Свежая зелень (кинза, петрушка)


На хорошо разогретой антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла подрумяньте кусочки курицы (порциями, если сковорода небольшого размера) на большом огне. Переложите на тарелку.
Немного уменьшите огонь и обжарьте на сковороде (добавьте немножко масла, если нужно) лук и чеснок до мягкости. Добавьте сушеные пряности и, помешивая, готовьте 1 минуту. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте полминуты.
Верните в сковороду обжаренные кусочки курицы, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите курицу до мягкости.
Затем равномерно выложите сверху кусочки ананаса (кольца разрежьте на 4 или 8 частей) и посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой. Готовится курица с ананасами и сыром несколько минут, чтобы ананасы прогрелись, а сыр расплавился.
Украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Логово_Белой_Волчицы 03-07-2012-17:27 удалить
Оригинальный рецепт! Спасибо огромное!!!

[550x367]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с ананасами и сыром | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»