750 г земляники, 750 г ревеня, 2 кг сахара, 1/2 стак. воды, имбирь (небольшой кусочек).
750 г земляники
750 г ревеня
2 кг сахара
1/2 стак. воды
имбирь (небольшой кусочек)
Черешки листьев ревеня вымыть, очистить от кожицы, нарезать кусочками в 1 см. Ягоды промыть, разрезать по необходимости. Землянику и ревень переложить в варочную посуду, добавить воду и довести до кипения, варить, постепенно добавляя сахар. Готовить варенье способом многократной варки с полным охлаждением. В конец варки добавить щепотку тертого имбиря (по вкусу).
Добавил: Грозова Евгения |
|
|