Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с орехами

[301x263] Для яблочного пирога с орехами требуется:

• 170 мл молока
• 100 г сахара
• 42 г дрожжей
• 750 г муки
• соль
• 300 г слоеного теста
• 100 г топленого масла
• 90 г меда
• 3 стол, ложки сока лимона
• 250 г рубленого фундука
• 450 г яблок {очистить и нарезать дольками)
• 2 чайн. ложки молотой корицы.

Приготовление яблочного пирога с орехами:

1. Молоко и 300 мл воды нагреть.
Добавить 60 г сахара и дрожжи, перемешать. Перелить в миску.
Добавить муку и щепотку соли. Вымесить тесто и. накрыв салфеткой, оставить в тепле на 30 мин
Оба вида теста раскатать в пласт, сложить вместе и снова раскатать.
Положить в холод на ЗО мин.
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой!

2. Масло растопить.
Добавить 40 г сахара, мед и сок лимона.
Тесто разделить на 5 частей и раскатать каждую по величине противня.
На смазанный жиром противень выложить первый пласт теста, намазать его медовой смесью и посыпать орехами.
Выложить допьки яблок, посылать корицей и снова орехами.
Накрыть пластом теста.
Действия повторять, пока не закончится тесто. (Последним должен быть слой теста.)
Выпекать в духовке 45 мин при 180".
Остывший пирог нарезать квадратами.
© Приготовление: 2 ч 40 мин. 24 порции 290 ккал. 6 г белков. 13 г жиров. 38 г углеводов.

[259x55]