• Авторизация
Дневник marina5531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты постные, овсяные 12-03-2012 07:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


.
[350x278]Давайте создадим иллюзию домашних, поджаренных мясных котлет из постных продуктов.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 2 стакана,
картофель (средний) – 2 шт.,
шампиньоны – 170 гр.,
лук репчатый (крупный)– 1 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
зелень петрушки,
растительное масло,
соль,
перец.


Приготовление:

Два стакана овсяных хлопьев заливаем кипятком в кастрюльке, накрываем крышкой и оставляем минут на 20 для набухания, а в это время чистим картофель и лук и трём на средней тёрке. Затем нарезаем достаточно мелко шампиньоны и зелень петрушки (это на любителя, но можно и не добавлять). Чеснок выдавливаем при помощи пресса. Далее тщательно перемешиваем набухшую овсянку, порезанные шампиньоны и зелень петрушки, натёртые картофель и лук репчатый и выдавленный чеснок. Добавляем соль и перец. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем овсяные лепёшки. Прожариваем наши получившиеся котлеты с двух сторон по одной минуте на среднем огне, а затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и доводим до готовности. Далее раскладываем по тарелкам и подаём к столу со свежими овощами. http://eda4nas.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты постные, овсяные | marina5531 - Дневник marina5531 | Лента друзей marina5531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»